不胜收前面一个字是美，美不胜收。
美不胜收（měi bù shèng shōu），汉语成语，释义：美好的东西很多，一时看不过来。
出处：
1、清·袁枚《随园诗话》卷三：“其昆季延余小饮，捧侍郎全集，高尺许，乞作序。尽半日之暇，为之翻撷，见其鸿富，美不胜收。”
2、清·钱泳《履园丛话·艺能·治庖》：“惟鱼之一物，美不胜收。”
3、《文明小史》第六十回：“你们诸位，各有专门，或是当过教习，或是做过亲民之官的，人材济济，美不胜收。”
4、清·曾朴《孽海花》第九回：“还有一班名士黎石农、李纯客、袁尚秋诸人寄来的送行诗词，清词丽句，觉得美不胜收。”
用法：主谓式，作谓语、定语、补语。
示例：展览馆里展出的各种工艺品琳琅满目。福海湖映山，山环水，一片湖光山色，真是美不胜收。
近义词：琳琅满目。
反义词：不堪入目。