腥味的意思
灿如春花
2021-12-31 09:31:25
“腥味”的意思:带有荤腥的气味。
腥:xīng,本义:坏肉、秽恶。引申指“各种肉的异味”。指“鱼或肉一类的食品”。指“生肉”。《说文解字》:“腥,星见食豕,令肉中生小息肉也。从肉、从星,星亦声。”病猪肉中生星星点点小息肉不可食者是腥之范式。
味,汉语常用字(一级字),读作wèi,最早见于战国,其本义为滋味、味道,又可引申为品尝、品味,菜肴又由品尝引申为体会、体味义,由滋味引申为意味、意义、旨趣。
形声字。从口,未声。本义指滋味、味道,即舌头尝东西得到的感觉。马王堆帛书《老子》:“淡呵其无味也。”引申指品尝、品味,由品尝义引申出体会、体味义,由滋味亦可引申指意味、意义、旨趣。由本义亦引申指菜肴。帛书《老子》:“五味使人口爽。”由舌头的感觉亦可引申指鼻子的嗅觉,如香味、臭味等。味字见于郭店楚简《老子》丙本,字作上下结构,睡虎地秦简作左右结构,《说文》小篆承袭秦文字。楚简、秦简“味”字结构上的不同,当是战国时期诸侯割据,文字异形的一种地域反映。
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2021-12-31 09:31:25