音素和音标的区别是特点不同、性质不同。
一、特点不同：
1、音素：是根据语音的自然属性划分出来的最小语音单位，依据音节里的发音动作来分析，一个动作构成一个音素。音素分为元音与辅音两大类。如汉语音节ā（啊）只有一个音素，ài（爱）有两个音素，dāi（呆）有三个音素等。
2、音标：是记录音素的符号，是音素的标写符号，如汉语的拼音字母、英语的韦氏音标和国际音标等。一个音素只用一个音标表示，而一个音标并不只表示一个音素（双元音音标可以认为由1个双元音音素组成的，也可以认为由两个单元音音素组成）。
二、性质不同：
1、音素：是从音质角度划分出来的最小语音单位，是一个发音动作形成的一个音素，是具体存在的物理现象。
2、音标：国际音标严格规定以“一符一音”为原则，即“一个音素一个符号，一个符号一个音素”，是读好英语单词必备的发音方法。