“采菊”的意思是采摘菊花，“悠然”的意思是自得的样子。“采菊”这一动作不是一般的动作，它包含着诗人超脱尘世，热爱自然的情趣。“悠然”写出了作者那种恬淡闲适、对生活无所求的心境。
出自陶渊明《饮酒·其五》：“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”
这首诗尤其是诗中“采菊东篱下，悠然见南山”二句，历来被评为“静穆”、“淡远”，得到很高的称誉。然而简单地以这种美学境界来概括陶渊明的全部创作，又是偏颇的。因为事实上，陶渊明诗文中，表现焦虑乃至愤激的情绪，还是很多，其浓烈几乎超过同时代所有的诗人。