指手划脚和指手画脚都是正确的。
指手划脚，汉语成语，拼音是zhǐ shǒu huà jiǎo，意思是形容说话时用手脚示意，也比喻瞎指挥，乱加指点批评。出自施耐庵《水浒全传》第七十五回：“见这李虞候，张干办在宋江面前指手画脚，你来我去，都有心要杀这厮，只是碍著宋江一个，不敢下手。”
用法：联合式；作谓语、状语；含贬义。
指手画脚，汉语成语，拼音是zhǐ shǒu huà jiǎo，形容说话时兼用手势示意。也形容轻率地指点、批评或随意发号施令。出自清·曹雪芹《红楼梦》第22回：“只见宝玉跑至围屏灯前，指手画脚，信口批评。”
近义词：指手划脚、比手划脚、品头论足。
反义词：沉默不语。
用法：联合式；作谓语、状语；含贬义。