湿薪如桂米如珠的意思是：潮湿的柴火像桂木一样宝贵，一粒粒的米就像一颗颗珍珠一样珍贵。
出自宋代苏轼的《浣溪沙·半夜银山上积苏》，原文是：
半夜银山上积苏，朝来九陌带随车。涛江烟渚一时无。
空腹有诗衣有结，湿薪如桂米如珠。冻吟谁伴捻髭须。
译文：
深夜下起鹅毛大雪，野草丛上覆满白雪，犹如一座座银山，早晨看到田野里雨雪交加，昔日大江里奔涌的波涛和沙渚上弥漫的水烟，这时间都没有了，变成了白茫茫的冰天雪地。
饥饿的肚子里只有诗词，衣服上编织成结，潮湿的柴火像桂木一样宝贵，一粒粒的米就像一颗颗珍珠一样珍贵，谁能和我在寒天里捻着胡须吟咏诗句？
《浣溪沙·半夜银山上积苏》作于宋神宗元丰四年（1081年）十二月三日。该词描绘了黄州冬日雨雪交加的风光，此词为该组词其四，当时友人徐君猷已去。苏轼对着茫茫大雪，旷野江渚，即景而赋。