石灰石和稀盐酸反应现象是白色沉淀逐渐消失，同时产生大量气泡，并伴随着大量热的释放，产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，由于是稀盐酸，刺激性气味并不明显。
石灰石可以与所有的强酸都发生反应，生成钙盐和释放出二氧化碳，其反应速度取决于石灰石所含的杂质以及它们晶体的大小。杂质的含量越高、晶体就越大，反应速度越小。