小学五年级梳理信息的方法有：
1、用各种符号在书中圈画重点。
2、分条列出重要信息。
3、借助图表梳理信息。
4、找出重要字词或句子的定义。
用各种符号在书中圈画：用不同的符号圈画作者年龄或时间、书名，以及作者的评价感受等信息。
分条列出信息：按照时间顺序整理，分条把信息列出来。
借助图表梳理信息：根据具体要求进行表格项目的分类。
找出重要字词或句子的定义：找出文章中能够揭示主旨，升华意境，涵盖内容的关键性字词。