“西沙群岛一半是水一半是鱼”的意思是西沙群岛里鱼非常多。
这句话运用了夸张的修辞手法，夸张修辞手法是为了达到某种表达效果，对事物的形象、特征、作用、程度等方面着意扩大或缩小的一种修辞方法。
这句话出自课文《富饶的西沙群岛》，全篇文章按总、分、总的记叙顺序分为三部分。 第一部分是全文的总述，写西沙群岛风景优美、物产丰富，是个可爱的地方。 第二部分是分述，按照由上到下、由近及远的顺序从海面、海底、海滩和岛上四方面描述，具体写出西沙群岛的美丽富饶。
第三部分是总结，写守卫在岛上的英雄儿女必将使西沙群岛变得更加美丽和富饶。