“韭”是独体字。本意指“韭菜”。多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”。衍义又用作姓。
“韭”的出处：
1、《诗·豳风·七月》：“四之日其蚤，献羔祭韭。”
2、《山海经·北山经》：“丹熏之山，其草多韭。”
3、《列子·天瑞篇》：“老韭之为苋也。”
“韭”造句：
1、辣椒青翠欲滴，茄子紫得发亮，韭菜鲜灵灵的，还带着水珠，各种颜色的青菜摆放在一起，赤橙黄绿，格外悦目。
2、芥菜开满了白花，白菜簇生着黄花，椰菜在卷心，韭菜碧绿生青，一派盎然生气。
3、只见他那齐刷刷的白胡碴儿，好像刚割过的韭菜一样，扎煞着。
4、葱兰的叶子像韭菜似的，洁白的花在狭长碧绿的叶子衬托下显得特别漂亮。每一朵都有六片花瓣组成，它那雪白长椭圆形的花瓣包着一个嫩嫩的金黄色花蕊，漂亮极了。