《书戴嵩画牛》停顿划分：
蜀中/有杜处士，好书画，所宝/以百数。有戴嵩/《牛》/一轴，尤所爱，锦囊/玉轴，常以自随。一日/曝书画，有一牧童/见之，拊掌/大笑曰：“此画/斗牛也！牛斗/力/在角，尾搐/入/两股间。今/乃掉尾/而斗，谬矣！”处士/笑而然之。
翻译：
蜀国有个杜处士，喜爱书画，他所珍藏的书画得以百来计算。其中有一幅是戴嵩画的《斗牛图》，杜处士尤其珍爱，他用锦囊装起来，用玉做了画轴，经常随身带着。
有一天，他将书画摊开晒，有个牧童看见了戴嵩画的牛，拍手大笑着说：“这张画画的是斗牛啊？斗牛的力气用在角上，尾巴紧紧地夹在两腿中间，现在这幅画上的牛却是摆动着尾巴在斗，错了！”
杜处士笑笑，觉得他说得很有道理。古人有句话说：“耕种的事应该去问农民，织布的事应该去问织工。”这个道理是不会改变的呀！
《书戴嵩画牛》是北宋文学家苏轼创作的一篇散文。此文先写杜处士爱好书画，尤为珍惜戴嵩所作《斗牛图》一轴；然后在此铺垫基础上突出一牧童拊掌大笑斗牛画的情景；最后以古语结束全篇，暗讥当政者不尊重现实而胡乱变法改制的错误行为。
全文短小精悍，情趣盎然，语言流畅明快，颇为生动，阐明了绘画要讲求形似，寓含着艺术源于生活的深刻道理。
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，汉族，眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。