正确的是“寝不语”。“寝不语”的前一句是“食不言”，“食不言，寝不语”的意思是嘴里嚼着东西的时候不要说话，到了该睡觉的时候就按时睡觉，不要发出声音吵到别人。这句话出自《论语》。
原文：食不语，寝不言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。席不正，不坐。乡人饮酒，杖者出，斯出矣。乡人傩，朝服而立于阼阶。问人于他邦，再拜而送之。
译文：嘴里嚼着东西的时候不要说话，到了该睡觉的时候就按时睡觉，不要发出声音吵到别人。虽然是吃粗米饭蔬菜汤，也一定先要祭一祭，一定要像斋戒时那样恭敬严肃。席子摆放不端正，不要坐。在举行乡饮酒礼后，要等老年人先走出去，自己才出去。本乡的人们举行迎神赛会驱疫逐鬼仪式时，（孔子）总是穿着朝服站立在东面的台阶上。（孔子）托别人代为问候在其他诸侯国的朋友时，要躬身下拜，拜两次，送走所托的人。
“食不言，寝不语”造句：
1、托福，多谢了！秋云瞪了他一眼：子曰：“食不言，寝不语。”
2、古语说“食不言，寝不语”，但现代专家认为，如果能选对话题，在餐桌上的适当交流利多弊少。