“啖粥而读”中“啖”的意思是吃，喝。出自《范仲淹苦学》：“范仲淹二岁而孤，家贫无依。少有大志，每以天下为己任，发愤苦读，或夜昏怠，辄以水沃面；食不给，啖粥而读。”
译文：范仲淹两岁的时候就失去父亲，家中贫困没有依靠。他年轻时就有远大的志向，常常把治理国家作为自己的责任，发奋苦读，有时晚上疲倦了，就用冷水洗脸；连饭也吃不上，就吃粥坚持读书。
文中范仲淹刻苦学习，吃苦耐劳，敢于磨砺自己，最后成为一代名人。告诉大家只有发愤图强、勤奋学习，才能创出一番大事业。
范仲淹（989-1052年），字希文，汉族，北宋著名的政治家、思想家、军事家、文学家、教育家，世称“范文正公”。他为政清廉，体恤民情，刚直不阿，力主改革，屡遭奸佞诬谤，数度被贬。1052年（皇祐四年）五月二十日病逝于徐州。