开根号也叫作开方，指求一个数的方根的运算，为乘方的逆运算。

数a的n（n为自然数）次方根指的是n方幂等于a的数，也就是适合b的n次方等于a的数b。例如，9开根号就等于正负3，正3或负3就是平方根值。一个数的2次方根称为平方根，3次方根称为立方根，各次方根统称为方根。

一个数有多少个方根，这个问题既与数的所在范围有关，也与方根的次数有关。在实数范围内，任一实数的奇数次方根有且仅有一个，例如，8的3次方根为2；-8的3次方根为-2 ；正实数的偶数次方根是两个互为相反数的数，例如，16的4次方根为2和-2；负实数不存在偶数次方根；零的任何次方根都是零。在复数范围内，无论n是奇数或偶数，任一个非零的复数的n次方根都有n个。