糖类油脂蛋白质都是高分子化合物吗
我的字典里没有不可能
2020-08-01 22:18:49
糖类油脂蛋白质不都是高分子化合物,只有蛋白质和多糖属于高分子化合物,油脂是高级脂肪酸甘油酯,相对分子质量只有800多,而二糖和单糖都不是高分子化合物。高分子化合物简称高分子,又叫大分子,一般指相对分子质量高达几千到几百万的化合物,绝大多数高分子化合物是许多相对分子质量不同的同系物的混合物,因此高分子化合物的相对分子质量是平均相对分子量。高分子化合物是由千百个原子以共价键相互连接而成的,虽然它们的相对分子质量很大,但都是以简单的结构单元和重复的方式连接的。
爱问教育
2020-08-01 22:18:49