不是食用油可以挡润滑油，而是食用油可以当润滑油。食用油不可以当润滑油，食用油照食用标准来生产是植物提取，易氧化酸败腐蚀精密零部件，而且食用油含颗粒杂质与润滑油不一样，里面所含的颗粒杂质可加速磨损。
食用油做润滑油在刚加上去时是可以起到润滑作用的，但由于食用油在空气中非常容易“氧化”变质，不常时间就起不到润滑作用。