琼山区美食

过去的就过了
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琼山区美食有海南大米鸡饭、海南粉、姜奶、琼州椰子盅、蚵筋、姜盐琵琶虾、四宝琼山豆腐等。

1、海南大米鸡饭:海南鸡是以“文昌鸡”出名,煮鸡的办法是最大的技巧,鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程,当然鸡也必须是文昌鸡。鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求,一般鸡饭摊档选用本地种杂色鸡,要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1.5公斤为宜。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡,清汤中烫熟,皮色油黄,肉白且嫩,骨髓带血,吃来清甜爽口。

2、海南粉:海南最具特色的风味小吃—海南粉,流传历史久远,在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。

3、姜奶:又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香。

4、琼州椰子盅:海南特产名菜,用鲜椰子为盅,配多种辅料,精炖乳鸽而成。

5、蚵筋:蚵筋加工商品成片状,长约3、4厘米,宽1厘米左右,色淡黄而有光泽,表面有白霜,肉丝清晰,它是舞厅、剧院茶座上的名贵小食,人们在看戏或品茶之时,用手或牙齿撕开一丝丝的蚵筋,慢慢咀嚼,则感到味道鲜美,具有一种独特的香味。

6、姜盐琵琶虾:姜盐琵琶虾是海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。姜盐琵琶虾色泽鲜艳,形态美观,虾肉嫩滑,味道鲜美。

7、四宝琼山豆腐:海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。“豆腐”并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。

一颗闪亮的红星 2025-01-17 13:27:40

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灰是独体字结构还是上下结构

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灰,汉语常用字,最早见于甲骨文,读作huī,其本义为草木等固体完全燃烧形成的粉尘状物质,后引申为粉尘、草木烧透后的颜色、无热量的、寂灭的、无生机的等含义。
出处:
1、《说文》:“死火余烬也。从火,从又。又,手也。火既灭,可以执持。”说的是火灭之后,余烬可以用手执持。
2、《礼记·月令》:“(仲夏之月)令民毋艾蓝以染,毋烧灰,毋暴布。”郑玄注:“火之灭者为灰。”
相关组词:灰尘、灰心、银灰、灰暗。
1、灰尘:尘土。
例:经过一个假期,教室里布满了灰尘,是该好好打扫一下了。
2、灰心:(因遭到困难、失败)意志消沉。
例:受一点挫折就灰心丧气,能干成什么事情?
3、银灰:浅灰而略带银光的颜色。
例:穿着入时,银灰色的衬衫镶着两排洁白的蝴蝶边,漂亮而不俗气。
4、灰暗:暗淡;不鲜明。
例:人生如一幅画,应该多一些亮丽的色彩,少一些灰暗的色调。

前仰后翻的意思

没有“前仰后翻”这个成语,正确的成语是“前仰后合”,意思是身体前后晃动,不能自持。形容大醉或大笑或困倦得直不起腰的样子。
前仰后合是一个汉语成语,拼音为qián yǎng hòu hé。
出处:元·高文秀《遇上皇》第一折:“东倒西歪;后合前仰;离席上;这酒兴颠狂。”
用法:联合式;作状语、补语;形容站立不稳的样子。
例句:
1、清·曹雪芹《红楼梦》第四十一回:不承望身不由己,前仰后合的,朦朦两眼,一歪身就睡熟在床上。
2、清·曹雪芹《红楼梦》第四十二回:众人听了,越发哄然大笑的前仰后合。
反义词:饮泣吞声、呼天抢地。

一决高下的意思是

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