兔肉如何去掉骚味
沉默是金
精选回答
在翻炒兔肉的时候放少许白酒、姜块、蒜粒,即可去除骚味。
兔肉的具体做法如下:
材料:兔肉适量、泡生姜2个、葱白适量、老姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角2颗、桂皮一片、草果1个、草豆蔻1个、冰糖4颗、山奈3个、味精适量。
做法:
1、兔肉切小丁备用,葱、姜切段备用;
2、将葱、姜段、少许盐、适量料酒加入兔肉中,腌制半小时备用;
3、热锅凉油,油温烧至4成热时,转小火,将葱白、老姜、花椒、干辣椒皮、草豆蔻、山奈、桂皮、八角倒入,小火慢炒至出香;
4、将兔肉丁倒入,改大火,迅速翻炒至肉色变白,加入生抽、老抽、冰糖、干辣椒,继续翻炒至兔肉的水分消失,倒入生姜片、味精,炒匀即可出锅。
老男孩 2024-06-22 15:36:57
相关推荐
花城为什么总打厄命
花城总打厄命是因为厄命喜欢馋这谢怜,花城吃醋了。花城是晋江文学城原创耽美小说《天官赐福》的主角之一。绝境鬼王,“血雨探花”。衣红胜枫,肤白若雪,右眼戴着一只黑色眼罩,银蝶追逐在衣襟袖间。幼时为谢怜所救。后在铜炉...
展开详情汽车后备箱垫有必要买吗
有必要。它的好处分别是:1、防滑:汽车后备箱垫有一定的摩擦力,在开车的时候不会因为急刹车等情况,让后备箱里的东西洒落。在开车的时候也是比较放心的,可以把更多的东西放到后备箱里,节省车内的空间。2、防水:汽车后备...
展开详情怎样用皮筋改校服裤子
将皮筋套在脚腕上,然后将自己的校服裤腿稍微的向上卷起来即可。可以上半部分慢慢的向下卷,要将皮筋给压住了,不然一走路就开了,两个裤腿的长度稍微注意下长短,最好一致。这样校服裤子就变成9分裤啦。...
展开详情