产品检验报告(食用棕榈油)

产品检验报告(食用棕榈油)本文简介：海南丰盛源贸易有限公司海南丰盛源贸易有限公司成品检验记录质量部产品检验报告（食用棕榈油）NO：产品名称生产日期产品批量抽样数量产品标准检验日期检验项目及结果序号项目计量单位标准值结果单项判定1透明度——40℃澄清透明2色泽——Y30R≦3.03气味、滋味——气味、口感良好4酸价mgKOH/g≦0.2

产品检验报告(食用棕榈油)本文内容：

海南丰盛源贸易有限公司

海

南

丰

盛

源

贸

易

有

限

公

司

成品检验记录

质量部

产品检验报告（食用棕榈油）

NO：

产品名称

生产日期

产品批量

抽样数量

产品标准

检验日期

检

验

项

目

及

结

果

序号

项目

计量单位

标准值

结果

单项

判定

1

透明度

——

40℃澄清透明

2

色泽

——

Y30

R≦3.0

3

气味、滋味

——

气味、口感良好

4

酸价

mgKOH/g

≦0.20

5

过氧化值

Meq/kg

≦5.0

6

加热试验

——

无析出物

罗维朋比色

黄色值不变

红色值增加小于

蓝色值增加小于

无析出比色

罗维朋比色

黄色值不变

红色值增加等于

蓝色值增加小于

7

熔点

℃

33～39

检

验

结

论

按上表所示检验结果，依据

GB15680-2009

标准判定该批产品合格□

/

不合格□。

（检验专用章）

签发日期：*年*月*日

备

注

1、有一个单项判定不合格，则判定产品出厂检验结果不合格；

2、在肯定的“□”内打上“√”号；

3、在单判定栏内合格的打上“√”号，不合格的打上“×”。

检验人：

审批人：

原

始

记

录

样品名称

样品编号

生产日期

产品批量

检测日期

检验方法

GB/T5525、GB/T5530、GB/T5536、GB/T5538

检测项目

检验方法

仪器设备

检测结果

油脂透明度

GB/T5525

比色管、乳白灯

透明□

微浊□

混浊□

油脂色泽

GB/T5525

罗维朋比色计

133.4槽

黄=

30

红=

油脂气味

GB/T5525

烧怀、电炉

正常□/不正常□（缺陷：

）

油脂滋味

GB/T5525

烧怀、电炉

正常□/不正常□（缺陷：

）

检测项目

过氧化值GB/T5538

酸价GB/T5530

标准溶液浓度（C）

C

（Na2S2O3）=

mol/l

C（KOH）=

mol/l

瓶

号

油样质量m（g）

滴定管最初读数V1（ml）

滴定管最终读数V2（ml）

滴定用体积V（ml）

空白试验用体积V0（ml）

计算公式

过氧化值（m

mol/kg）=（V-Vo）×C×1000÷m

酸价(mgKOH/g)=V×C×56.1÷m

测定值

误差

分析

双试验允许差

mep/kg

≦0.04

mgKOH/g

测试偏差

mep/kg

mgKOH/g

平均值

mep/kg

mgKOH/g

备注

1、过氧化值检用试样一般为：3g左右；

2、酸价检验用试样一般为：10g左右。

检测项目

熔点温度①

熔点温度②

双试验允许差

平均值

熔点

GB5536

检验人：

审批人：