社会实践报告--茶餐厅实践活动的报告

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社会实践报告--茶餐厅实践活动的报告本文简介:参加麽麽茶餐厅实践活动的报告生活在21世纪的今天,生活在中国共产党领导下的美丽中国,作为当代大学生,需要端正人生态度,以认真、务实、乐观和进取的心态来面对这个社会,而假期的社会实践正能帮我们提前适应这个社会。中国这个社会是残酷的,要想让自己强大,就要让自己的本事更多。本事多并不意味着每个工作都去做,

社会实践报告--茶餐厅实践活动的报告本文内容:

参加麽麽茶餐厅实践活动的报告

生活在21世纪的今天,生活在中国共产党领导下的美丽中国,作为当代大学生,需要端正人生态度,以认真、务实、乐观和进取的心态来面对这个社会,而假期的社会实践正能帮我们提前适应这个社会。中国这个社会是残酷的,要想让自己强大,就要让自己的本事更多。本事多并不意味着每个工作都去做,做的工作必须要让你学会很多工作所不能得到的。

作为广外南国商学院的学生,有一段社会实践至今令我难忘。那是2011年的暑期,虽然,我没有机会成为2011年深圳大运会的志愿者,但是,我在我的出生地深圳却成为了一名麽麽茶餐厅的服务员。尽管,服务员是个比较底层的工作,我也要尽自己的努力完成作为一位服务员的任务。

人生须认真,作为一名服务员的我,要对服务员的职位负责任,要对顾客负责任,也要对自己身处的餐厅负责任。人生当务实,要坚持实事求是的思想方法和人生态度,从小事做起,从身边事做起,脚踏实地,慢慢把服务员的职位做得更好。人生应乐观,服务员难免会遇到顾客的顾客和上司的批评,我应当冷静乐观地面对这些事情。世界上的许多事情总是那么的不如人意,但是乐观的心态可以解决这些事情。人生要进取,作为服务员,我要不断地学习并且不断地完善自己。并且,我不应当仅仅专注于本职位的任务,当其他职位有困难的时候,只要不越权,我就应该上去帮忙。

在为期一个月的服务员工作中,我真的学会了许多。第一天,也就是刚开始进入麽麽茶的时候,我只有一个感觉——迷茫。在这样的餐厅里,我几乎一无所知,看着美丽的餐厅内景,而我却像个傻子一般地站在用于点餐的电脑前。当有一个顾客示意我点餐时,而我却只能叫其他的服务员去点餐,并且我只能从事诸如收拾碗筷和倒水等任务,还要是那样的不专业。正因为没有受过专业的培训,所以我也不敢也不能为这些顾客服务,这样是一种负责和认真的做法。幸亏当天下午,一位老资格的服务员教会了我许多东西,诸如倒水、点餐、收餐和送餐。就这样,我的服务员实习开始了。

可能很多人认为,服务员是一个很底层的工作,作为21世纪的现代人,可能并不需要很多时间去适应这个工作。但是事实上,这种想法是很愚蠢的,并没有实事求是。作为一名合格的服务员,我必须学会很多与服务员相关的技术,我要学会如何站立,我要学会怎样端盘子,我甚至要学会如何为顾客换烟灰缸。我花费了好多天的时间才把这些基本的服务员知识学会,但是运用起来还是诸多失误。有时我会因为点错餐而使得餐厅受损顾客不满,有时我会因为上错饮品而使得自己受罚顾客抱怨,有时我会因为上餐速度不够快而受到领导的批评。或许,有的时候,并不是自己的错误,是顾客的刁难抑或是领导的坏心情,但是,我觉得一切都应该实事求是,慢了就是慢了,错了就是错了,再多的借口也是无用的。

大约过了20天后,我才成为了一名专业的服务员。当然,比起那些已经做了很久的服务员来说,我还是远远不如他们,但是,我认为我的能力是可以完全胜任基本的服务员职能的。我可以骄傲地说,我可以很好地教好新来的服务员。人生须认真,我必定竭尽全力来帮助新来的服务员;人生应乐观,我也是很乐意地帮助这些新来的服务员,他们或许可以为餐厅的长期生存提供不懈的动力。最后的10天,我基本是处于一种悠闲自在的状态,新来的服务员为我分担了更多的任务,而我也可以更高效率和更有效果地为顾客服务。可以说,最后十天的服务员生涯是最幸福的,我不断地为餐厅做贡献和不断地为顾客提供满意的服务,但是却并不耗费麽麽茶餐厅的成本和资源。

总的来说,麽麽茶餐厅是一间不错的茶餐厅。在做了一个月的服务员之后,我知道了这是一间怎样的餐厅。作为一间有新西兰分店的茶餐厅,它融合了中西方文化,为顾客提供了一个满意的用餐和娱乐环境。并且,这间茶餐厅的规章制度也是很严格的,员工的每次上下班时间也是需要打卡的,员工也不能随随便便偷吃吧台和厨房的食物。每个星期,麽麽茶餐厅也有例会;每个月,餐厅也会有货物清点;每次节日,餐厅也会有相应的节日奖励。

而在这一个月的服务员工作中,最难忘的还是和麽麽茶餐厅员工的日常交流。一个月和他们的相处中,我真的学会了很多很多东西,也明白了很多很多道理。在这个餐厅的大多数员工都并没有很高的学历,大多数的人都只是高中或者初中毕业,他们每个月挣的工资也是屈指可数。他们中的大多数人都会吸烟,但是这也是可以理解的,毕竟生活过于单调,抽烟也是一种排忧解难的好方法。这就让我懂得了这样一个道理,文化知识是一种很必要的工具,低的学历就意味着不太成功的开始,高的学历就意味着更好的桥梁。所以从那次实习之后,我决定考研究生,无论结果怎样,更好的平台就意味着更好的提升机会,所以这还是值得尝试的。麽麽茶餐厅分为三个区域,一个区域是吧台,一个区域是厨房,最后一个区域是服务区。事实上,这三个区域的员工是不能随随便便相互交流的,因为每个区域的员工是按责任分配的,他们必须完成属于他们自己的任务,并且不能随便越权。但是,员工之间的关系很好,好到有些时候,厨房的会主动帮餐厅服务区的,吧台的也会主动帮餐厅服务区的,所以作为服务员的我感到很感动和开心,正是他们的帮助让我感觉到服务员并不是一个单调的职位,甚至是一个幸福的职位。

最后,我还在这次服务员工作的期间,认识了两个朋友。一个是负责服务员工作的领导,她对我很好并且竭尽全力在各个方面帮助我,她甚至会主动帮我洗碗。她也有时候找我谈心,当然这是午饭或者晚饭的时间,和她的交流中,我真的学会了很多东西,也知道她作为一位服务员的不易。当我刚开始读大学的时候,她就已经踏入社会了,同样是20岁的我们,却在两个不同的轨道上书写着不同的人生。我真的很同情她,也暗地里鼓励自己。人生应乐观,相比于她,我是幸福的,我应该乐观地面对生活面对挫折;人生要进取,相比于她,我是幸福的,我应当更努力地前进,为了自己的生活而奋斗。还有一个朋友是我的同事,她是一名大四即将毕业的大学生。同样是大学生,同样是在暑期工,我们的差距也是很大的。她有700度的近视,但是上天是公平的,她每年都可以得到5000多元的奖学金,而我作为一名大学生,虽然有400多度的近视,但是却只有300多元的奖学金。当然,这不是衡量差距的指标,衡量差距的指标是对工作的态度。她会更努力地为茶餐厅工作,她更愿意工作也更愿意帮助别人。所以,我也应该向她学习,所以在最后的10天工作中,我尽了自己最大的努力帮助那些新来的服务员。虽然这两个朋友可能是生活中的过客,也可能不是,但是和她们的相处确实是一段难忘的经历。有的人说,经历得越多,人生就会更有把握;但是我却觉得经历得越精,人生才会更有把握。

服务员,这确实是一个比较底层的工作,这就是实事求是。但是,服务员也并不是简单的一项工作,这也是实事求是。我在为期一个月的服务员工作中,学会了很多很多东西,也明白了很多很多道理,这也是实事求是。所以总的来说,这是一段很幸福的工作,虽然仅仅维持一个月,但是也是很完美的。

作为当代大学生,身处国家发展的重要战略机遇期,即面临着难得的人生机遇,也面临着艰巨的人生挑战。人生须认真,为期一个月的服务员工作教会了我认真地工作,脱离了游戏的人生;人生当务实,从实际出发,实事求是,一个月的服务员工作教会了我踏踏实实为顾客服务;人生应乐观,一个月的服务员工作教会了我乐观面对工作,纵使前方有再多的顾客抱怨和领导批评;人生要进取,一个月的服务员工作教会了我努力进取,为了更好的生活,我应该更努力地学习!

评语:

评阅教师(签名)*年*月*日

左顾右看 2022-07-08 08:42:20

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译文:风静浪息,月光和水色交融在一起,湖面就像不用磨拭的铜镜,平滑光亮。遥望洞庭,山青水绿,林木葱茏的洞庭山耸立在泛着白光的洞庭湖里,就像白银盘里的一只青螺。
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译文节选:
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