蒸锅蒸馒头需要多长时间
丛林赤枫
精选回答
一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,看馒头是否熟了拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起则熟了,如有坑说明欠火。
材料:
面500g、水适量、发酵粉适量
做法:
1、把发酵粉在温水里泡发,缓缓的倒入面粉中搅拌。
2、拌成絮状,再慢慢柔成面团,放在温暖处发酵。
3、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟,再揉再醒来回两三次,这样蒸出来的馒头好吃。
4、来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状,放入凉水锅里,醒十五分钟再开火。
5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好,关火后再闷三五分钟再开锅,馒头出锅。
学习雷锋好榜样 2024-01-08 14:50:59
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