云南丽江有什么特产好吃的(云南丽江有什么特产)
精选回答
轻风 2023-12-15 19:40:50
1、琵琶肉。
2、琵琶肉是中甸藏区用传统腌制方法制作的一种肉类。琵琶肉色泽透明,色泽鲜美,风味独特。对于迪庆的藏族和彝族来说,这是头等美味。
3、凉粉。
4、鸡豆是丽江特有的一种豆,产于丽江坝上。它是一种大豆材料。因为形状像鸡头的眼睛,所以用鸡豆做的凉粉叫鸡凉粉。
5、米饭灌肠。
6、米肠是丽江独特的风味食品。它是用猪血、大米和各种香料,按一定比例混合,倒入加工好的猪肠中制成的。吃的时候,切成薄饼,或者放在热油里炸,或者放在蒸笼里蒸。米饭灌肠简单,色泽鲜艳,香味浓郁,营养价值高。是补血补气的佳品。
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