雪媚娘馅不放奶油
薛梅娘的馅是什么
薛梅娘是地道的日本小吃。皮的主要材料是糯米粉,所以味道很有嚼劲,馅料也很丰富,比如鲜奶油、水果粒、蛋黄等。可以根据自己的口味选择。那么你能用酸奶做出美味的薛梅娘吗?
其实可以用酸奶做薛梅娘,只是需要掌握一定的方法,这样才能完全成型,口感更好。制作酸奶雪媚娘时,要将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖倒入盆中,然后搅拌至无颗粒。
然后倒入容器中,盖上保鲜膜,蒸半小时至熟。趁热加入黄油,戴上手套,揉匀。冷却后放入冰箱冷藏2小时,然后搓成长条状,分圆,放入一勺酸奶和一些水果丁,捏紧边缘,再搓圆。美味的酸奶薛梅娘完成了。
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