白菜属于什么科类的
枫叶落落
精选回答
白菜是十字花科植物,白菜的品种很多,大白菜、小白菜和卷心菜等,卷心菜也叫包菜,它是由甘蓝栽培变种而结球的甘蓝。白菜大都是一年生二年生蔬菜,按类可分为结球,或者不结球的两种;不结球的白菜有多种,在中国各地不分南北都有种植。
白菜属于什么科
白菜属于十字花科芸薹属植物,常分为一年生和两年生,白菜植物一般无毛,只有少数的叶下面中脉上有较少的刺毛。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。风味清爽可口,白菜的寓意很丰富,素有“百财”吉祥说法。一年四季都可以种植,消量居全国之冠。
1、十字花科
白菜属于十字花科,结球白菜中的代表是虹明青和结球的甘蓝,不结球的白菜代表有上海青和黄火青等,像蚕白菜、雪里青、乌金白、鸡冠白等都极为常见,白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,人称它为青菜之王,品种的多样化和清爽的口感,深受人们喜爱。
2、芸薹属
白菜由芸薹演变而来,属于芸薹属植物。它是最受大众欢迎的叶用蔬菜,在众多青菜中普及性最大,适用性最强,它清爽可口,深受老百姓喜爱。山东胶州大白菜、东北大矮白菜、还有湖北的上海青都非常受欢迎。有些白菜表面光滑,有些白菜长细细的少数刺毛。
结语:关于白菜属于什么科大家都了解了,它是生活中最不可或缺的青菜,它蕴含大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助人们消化,还能强化人体营养的吸收能力。同时能补充人体所需的维生素,是春季最主要的蔬菜品种。
从容 2023-09-13 12:02:27
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