螺蛳粉不放酸笋还臭吗
精选回答
逝去的青春 2023-11-08 10:38:59
螺蛳粉当中如果没有放酸笋闻起来是不会臭的,螺蛳粉闻起来之所以臭的原因就是里面放了酸笋,很多人也会因为螺蛳粉闻起来臭,所以不喜欢吃螺蛳粉。螺蛳粉当中的酸笋是经过一定的发酵处理的,所以闻起来会有一种特殊的味道,如果你不喜欢闻这个味道,你可以选择不加酸笋。
一般来说,吃螺蛳粉的时候都是会加入酸笋的,酸笋是螺蛳粉的灵魂,如果螺蛳粉当中没有酸笋,螺蛳粉就失去了它本身的特色。不加酸笋的螺蛳粉口感和普通的米粉口感是差不多的,螺蛳粉之所以好吃,酸笋也起到了非常重要的作用。
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