回族油香的做法和配料(回族油香的做法)
明悟
精选回答
1、材料:面粉500克,鸡蛋1个,酵母6克,植物油小苏打粉盐0.5克。
2、将酵母用温水融化,加入面粉和盐,揉成光滑的面团,盖上盖子发酵2小时以上,膨胀至两倍以上,打散鸡蛋。
3、加入到面团中,然后加入植物油小苏打和少许面粉。
4、揉成光滑的面团,醒一会儿。
5、将醒发好的面团分成20克左右的小剂量。
6、用手擀成小圆饼坯。
7、在热锅中冷却油,加入圆形蛋糕坯。
8、炸至两面金黄,沥干油。
沉默骑士 2023-08-18 21:39:56
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