打失败的奶油可以干什么
海上明月共潮生
精选回答
打失败的奶油可以打成黄油,抹面包、打面团、做曲奇、煎牛排等。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
黄油的注意:
1、制作好的黄油,可以冷藏保存2-3周,冷冻保存3个月。
2、滤出来的牛乳,用干净的瓶子装起来,放冰箱冷藏保存。可以拿来直接喝,也可以用来做面包,替代配方中的牛奶。
3、自制的黄油,可以冷藏保存1周,冷冻保存1个月,毕竟没有经过严格的杀菌,还是建议尽快用完哦。
自制黄油的含水量比买回来的黄油更低,自然味道也就更加浓郁,可以用来抹面包、打面团、做曲奇、煎牛排、炒菜等。
如兰似心 2023-11-29 15:17:05
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