如何做花菜炒肉好吃?
温暖守候依然美
精选回答
花菜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
购买食材(1)腿肉,请选择肥肉少瘦肉多的为宜。(2)蒜头,可以多买一些备用。(3)花菜,请选择新鲜的。
将花菜撕成小块,并用清水洗净,沥干。
将腿肉肥瘦分开都切成肉片,瘦肉用地瓜粉裹一下。
将锅烧热,之后把肥肉丢进去炸油。
蒜头切成蒜蓉,倒进锅中爆香。
锅中放入适量的水烧开,倒进花菜烫2分钟。
将瘦肉倒进锅中,翻炒至熟。
将烫好的花菜倒进锅中,翻炒2分钟。
往锅中加入半勺的盐和半勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。
一道美味可口的花菜炒肉就做好了。
朝生暮死 2024-01-10 16:44:37
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