桃子软了还可以吃吗
精选回答
思念 2023-11-29 15:16:31
可以。桃子放久了之所以会变软,是因为本身在释放乙烯这类催熟的气体,会促使桃子肉中的淀粉转化为糖分、促使果胶软化,时间长了桃子就会变软、变甜,但这并不是变质,并不会产生有害物质,也不会影响食用。
桃子营养价值:
1.桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。
2.新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。
3.桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
4.桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
5.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
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