湘潭美食
墨染安然
精选回答
湘潭的美食众多,比如油酥火培鱼、毛氏红烧肉、草菇焗乳鸽、烘糕、紫油姜、腊八豆、灯芯糕、剁椒鱼头等。
毛氏红烧肉:毛氏红烧肉是湘潭最具特色的美食,其很传统的五花肉相比,其材料和作料的选用是不同的,毛氏红烧肉的肉质更软,香味更浓。其非常的下饭,吃上一块就不能停下来了。
剁椒鱼头:剁椒鱼头是湘潭的一道名菜,你可以在湘潭的大街小巷中都可以吃到。其以鱼头的味鲜和剁椒的辣闻名,其形成了独具一格的风味。
烘糕:湘潭的烘糕是湘潭当地传统的名吃,其颜色呈现象牙色,入口即化、清纯爽口,烘糕的制作过程是不加油盐的,其是用火直接烘烤而成,所以它的保存时间很久,常用来作干粮或者婴儿的代乳食品。
淡定天下 2023-10-19 20:40:08
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