干烧烤这行累吗
不累,烧烤店服务员相比酒店的要累一些。
一是烧烤都是小餐具,桌子比较难收拾,另外烧烤的时间比较晚,多数都得午夜十二点左右下班,女孩子走夜路是有安全隐患的。所以能去酒店就尽量避免烧烤店。
1,点餐。
服务生要过去记录客人点的菜2,端菜和进食时的服务。把客人点的东西端过去,期间客人喊“服务生”拿什么或者加菜再下单的时候服务生要马上过来3,埋单和收拾。
客人吃完之后服务生要赶紧过去帮忙结账,需要找零的尽快找零。
等客人撤了之后要麻利点收拾干净餐桌,地板上垃圾太多的话还要尽快打扫一下。以供下一批客人进餐~!
还有其他打打杂也要帮忙的,像取啤酒啊,人手不够的话帮洗个菜啊,搬啤酒啊,一般烧烤城的服务生都这样做~~
干烧烤这行累吗
累是肯定的,烧烤这行最忙的时候就是夏天,尤其是夏天晚上在室外操作,光想想就能觉得有多热
其次,为了追求更高的利润,许多步骤,尤其是穿串这个步骤,必须要自己来做,这是个非常枯燥单调的机械动作,而且也很费力
最后,晚上卖烧烤,白天穿串,哪里有足够的时间休息啊,可想而知得有多累……