如何在家做酸辣土豆丝好吃?
酸辣土豆丝是一道大家耳熟能详的家常菜,那如何在家做这道菜呢?今天小编就和大家分享一下,希望能够帮助到大家。
操作方法
购买食材(1)土豆,请选择个头均匀且未发芽的为宜;(2)朝天椒和蒜头,可以多买一些备用。
土豆去皮切丝
辣椒切碎,蒜头切成蒜蓉。
锅中放油,待油冒烟,倒入蒜蓉和辣椒爆香。
倒入之前切好的土豆丝,翻炒三分钟。
加入3勺子的醋,翻炒1分钟。
加入1勺盐、1勺味精,翻炒片刻就可以出锅了。
装盘的时候不要忘记撒一些葱花点缀一下,一道酸辣可口的土豆丝就炒好了。
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