牛肉馅饺子用哪个部位的肉
与往事干杯
精选回答
用牛腩肉好。把牛腩肉洗净控干水,剁成肉馅,然后用花椒大料水桨1小时以上,然后,加适量盐,味精,味极鲜,香油,葱花,充分搅拌均匀即可。
牛肉馅饺子用哪个部位的肉
牛肉馅饺子,用牛的肋条肉比较好,因为,牛的肋条肉肥瘦相间,肉质比较鲜嫩,用来做饺子馅非常合适,我的回答仅供参考,谢谢
牛肉馅饺子用哪个部位的肉
牛肉馅饺子用牛腿肉或者牛里脊肉都可以
具体做法:
准备材料:芹菜 300克,牛肉 500克,鸡精 适量,葱 100克,香油 适量,食盐 适量,生抽 适量,青椒 一个
1、将准备好的芹菜摘去叶子,洗净切丁放入盆中备用。
2、将准备好的青椒一个,切丁放入芹菜中备用。
3、小葱洗净切丁,一起放入芹菜和青椒中备用。
4、将买来的牛肉洗净,放在砧板上剁成肉馅。
5、切好的牛肉馅一起放入芹菜青椒小葱的盆中。
6、在牛肉芹菜里放入鸡精、盐、生抽、香油、十三香。
7、将所有材料搅拌均匀,牛肉饺子馅就制作好了
清风月影 2023-06-05 16:39:28
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