午餐肉炖冬瓜的家常做法
精选回答
天涯行客 2024-04-22 16:44:15
第一步,将冬瓜切去瓜皮,掏去瓜瓤种子。
第二步,将冬瓜切片,大小与午餐肉片近似,清洗后控水。
第三步,将午餐肉取出,从中间切两半,然后切片备用。
第四步,锅中放油,烧热,放入葱、生姜片,然后放入冬瓜片煸炒。
第五步,放入午餐肉片,加入适量清水,水多少根据食用人数决定。
第六步,小火炖至冬瓜烂了,加入盐调味,煮一会出锅,可以加少许麻油增香 。

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