香菜怎么保存（冬季大批量香菜储存方法）

鲜香菜怎么保存？

1、将新鲜的香菜清洗干净，尤其是根部，全是泥土，一定要反复揉搓，香菜的根部不需要拔掉，只需清洗干净泥土即可！

香菜怎么保存（冬季大批量香菜储存方法）

2、做一锅开水将其烧开，放入一勺的盐，然后把清洗干净的香菜放入锅中烫30秒左右捞出！

3、香菜捞出来以后放入凉水中浸泡，将晾凉了的香菜挂在阴处通风，不要晒着太阳，这样做是为了保持香菜的颜色

4、晒上个三五天香菜就会变干变脆，这样保存完全可以放置一整年。吃香菜的时候，放在凉水里浸泡上一会，等叶子变软，就变成刚买回来的香菜一样了。

鲜香菜晾干，用纸包上放塑料袋中放冰箱冷藏即可

冬天怎么用沙保存香菜？

地下挖个大坑把香菜放坑里边用潮湿的砂土埋上能存放时间长。

香菜的保鲜原理：香菜在采收后仍然是属于有生命活力的有机体，仍然会产生很旺盛的呼吸和营养代谢。在这个过程中会不断的消耗组织内的养分和水分，也会有蒸发和吸收的功能。如果处理手段跟不上，则会造成香菜腐烂变质而丧失商品价值。 香菜的保鲜，是利用低温和气调的方

芫荽怎么保存时间长？

方法一：塑料袋保鲜法

这个方法适合保存一个星期左右的香菜不坏，只需要将香菜买回家清洗干净泥土，然后在根部到顶部之间包上一些卫生纸，不用包的太紧，然后用喷壶装一些凉白开喷在纸巾上，然后套上一个保鲜袋，放在冰箱保鲜层即可保存一星期不坏，随吃随取随用。

方法二：制成香菜干

这个方法可以保存香菜一整年不坏，既然香菜容易脱水，就顺势而为把新鲜香菜摘去根部和烂叶，洗净沥干，过水10秒，捞出撒上一勺盐抓匀杀菌，然后直接挂在阳光下晒干，这样充分晒干后的香菜直接装入无水无菌的密封罐内保存即可，想吃的时候拿出来一些泡水发开，直接切碎放入锅内，香味完好如初，口感更有特色，口味只增不减，值得推荐。

方法三：切段冷冻保存法

这个方法同样可以保存香菜一整年，并且麟大官人也经常用，大家可以把买回家的新鲜香菜切去根部洗净泥土，沥干水分，然后直接切成平时烹饪习惯的长度小段，我习惯切3厘米左右，全部切成小段后，取一保鲜盒用开水烫一下杀菌，用卫生纸擦干，将切好的香菜段放入保鲜盒内密封盖紧，之后套上一个保鲜袋，直接放入冰箱冷冻层保存即可，吃的时候抓一把冰冻香菜直接放热汤里化开，香菜香味完好如初，口感嫩脆美味，值得推荐。

香菜抽真空后保存多久？

香菜抽真空后可保存3一7天，冷库中的温度到1度。计算一下真空青菜可以保存多长时间，一般青菜在真空中能保存一年到一年半。所以在超市里中，一年四季都可以看到任何品种的青菜。真空保存的香菜在常温下保存三天到七天。不能太久。

5—7天

香菜可以抽真空包装保存，但时间不能长，蔬菜真空包装机包完后，在常温下保存最多一周，一般是3~7天。如维生素、胡萝卜素、矿物质等，是常见的绿色蔬菜，在常温下能保存1~2天，由于冰箱气温较低，不利于细菌、微生物的生长繁殖，所以能延长香菜的保鲜期。

香菜抽真空后，可以保存七天至十天左右的时间不会变烂。

香菜什么时候采收？

一般要十天左右，最快也得一星期，慢的也有二十天的，我每年都种香菜，一般在每年的八月23号左右种，到小雪收获，这个时期种的香菜产量高，耐储存，可以储存到春节以后

香菜春天怎么储存？

香菜放冰箱凉藏格储存

香菜怎么保存（冬季大批量香菜储存方法）

辣椒油放了葱和香菜能放好久？

2-3个月。辣椒油的保存时长与它的含水量有关。买来的辣椒油含水量不会太高，放于冰箱中大概可以保存三个月左右。自制的辣椒油含水量不同，保存期长度各不相同。水量约占辣椒油的三分之一，这种属于含水量较多的辣椒油，保存时间不要超过两个月。

水量只占整个辣椒油的一小部分，这种辣椒油保存时间较长一些，大约可以保存2到3个月。

含水量越多，辣椒油就越容易变质，所以，挑选辣椒油时，可以看一下它的成分表，选择水分比较少的，有利于保存。

香菜不焯水能直接晾晒吗吗？

很高兴为你解答

可以。

1、晒干后的香菜需要用温水将其泡开后再食用。

2、干香菜的营养成分略低，可以用来调味增鲜。

3、在保存干香菜的时候，要将其放置干燥通风处，用密封罐封好，可以长期保存。

香菜怎么保存（冬季大批量香菜储存方法）

4、制作干香菜时，可以将其先用盐水焯水十分钟，捞出后过一遍清水在进行晾晒。

5、可以有效的保存其鲜香味道。

祝你生活愉快，谢谢！

可以晒干存放。

香菜含胡萝卜素、维生素及钙、铁、钾等成分，是常见的营养食物，由于是草本植物还含有一定水分，所以不易保存。将香菜晒干后，可以延长香菜的保存期，但是对香菜的口感、营养价值也有一定影响。