木须肉的做法最正宗的做法视频(木须肉的做法)
青丝到白发
精选回答
1、瘦猪肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。
2、将瘦猪肉切成0.3厘米厚的丝。将鸡蛋打入碗中,用筷子打匀。
3、干木耳用水浸泡5分钟,去根撕成碎片。黄瓜用斜刀切2厘米长的段,展平后用直刀切成片,片的形状为菱形。将洋葱和姜切丝。
4、炒锅点火,加油,加热,然后加入鸡蛋翻炒,使之成为不规则的小块,放入盘中,即所谓的“木须”。
5、炒锅烧热,放油烧热。炒肉丝。当肉变白后,放入葱和姜丝翻炒。当它八成熟时,加入料酒、酱油和盐。翻炒后加入木耳、黄瓜、蛋块翻炒。熟了,倒入香油,出锅。
比以前懂事了 2023-08-18 21:31:40
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