金桔柠檬茶的做法

金桔柠檬茶的做法

材料

金桔8个，柠檬半个，果糖适量，话梅2个。

工作方法

挤5个金桔，3个有5-6个刀痕的金桔。

2将金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅放入杯中，倒入1/4杯开水中拌匀，然后加入冰块和金桔拌匀。

金桔的功效与作用

金桔的营养价值

金桔不仅美丽，其果实中含有丰富的维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定的作用。蜜饯金桔作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁解渴，加萝卜汁梨汁治疗咳嗽。橘子味甘，性温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎，用金桔、冰糖水炖。消化不良，金桔、焦麦芽、焦山楂水煎。慢性肝炎，可将金桔、半枝莲煮成稠汁，加糖服用。寒胃痛可用金桔、吴茱萸煎服。将金桔、藿香、生姜一起煎服，可治感冒引起的恶心，用金桔党参汤代替茶叶可保胎。

金桔的功效

据浙江黄岩柑桔研究所1986年检测，金桔果皮中维生素C含量高达70mg/g，全果含量为43mg/g，几乎与猕猴桃相当。此外，还有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂类、无机盐、锌、铁等微量元素，营养价值很高。103010称金桔“酸、温、甜、无毒”；“主治：下气、快膈、止渴、除臭，尤其护肤”；“治呕吐、恶心、呕吐、痰多、痰疟、大肠不通、妇女乳痈”。103010说金桔能治“胸痛”。现代药理分析，金桔果皮中含有挥发性芳香油，其成分为柠檬烯、橙皮苷、脂肪酸，能刺激消化，帮助消化。金桔对女性经前乳房胀痛和早期急性乳腺炎的治疗效果极其显著。理气解郁，化痰止渴，消食醒酒。金桔能增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。适用于胸闷气滞，不思饮食，或饱食、醉酒、口渴的人。适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化。脾虚气虚者不宜多食，糖尿病患者忌食。嘴破牙龈疼的人不宜食用。

金桔不仅美丽，其果实中含有丰富的维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定的作用。蜜饯金桔作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁解渴，加萝卜汁梨汁治疗咳嗽。橘子味甘，性温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：金桔用于治疗慢性支气管炎，金桔与冰糖同水炖。金桔用于治疗消化不良，将金桔、焦麦芽、焦山楂用水煎服。金桔可以用来治疗慢性肝炎，把金桔和半枝莲熬成浓汁。估计你喜欢《本草纲目》。

1.金桔对治疗胸闷食滞型口臭有效。可以取5~6个新鲜的金桔，洗净后咀嚼。

2、金桔治胸闷，闷闷不乐，白糖金桔饼，随意吃，细细咀嚼，咽下去解渴。

3、治咳喘的金橘，金橘5个，切块去核，白糖适量，水火同煮，吃橘子喝汤。

4.金桔能治胃腹胀和消化不良，而盐渍金桔，每日服2粒，可消胀。

金桔怎么吃好？

金桔果实富含葡萄糖苷和维生素C(其中80%在皮肤里，吃的时候不要削皮)以及维生素P，可以防止血管破裂，降低毛细血管脆性和通透性。

1.金橘汤：

金桔3个，冰糖适量。用刀刺穿金桔的果皮，挤出果核，在水中加入适量冰糖，搅拌均匀

鲜金桔2500克、白糖2000克、盐106克、明矾50克。金桔洗净后，用刀逐一切开几个口子，用盐和明矾配制的水溶液浸泡一夜，第二天取出沥干，放入水中浸泡一会儿，挤出核，揉平，再放入清水中浸泡两次，每次两小时，使盐的辣味没有了；选择合适的容器，放一层金桔，撒一层白糖，用糖量500g左右；5天后放入锅中，加入500克白糖，煮沸，然后用文火，直到金桔吸收足够的糖汁。放在瓷缸里备用。此饼具有理气、消食、消腐等功效。适用于胸闷、消化不良、口臭等症。每次服用5-6次，效果更佳。也可用于便血的辅助治疗。

3.金桔蜂蜜酒：

金桔800克，蜂蜜20毫升，葡萄酒1800毫升。先将金桔清洗干净，去皮区分，用蜂蜜浸泡在酒中，2个月后过滤，将橙汁与酒混合。每次喝20毫升。该酒具有行气止痛的功效，可用于治疗胃肠功能紊乱。

4.金桔干粉：

49个金橘。金桔洗净晾干49天，然后烤熟磨成粉备用。每次6克，开水冲服，每日2次，连续服用。本品具有补肾止产的功效，适用于治疗小儿遗尿症，疗效肯定。

5.叶禾印相汤：

金橘仁15g，金橘叶30片，茴香10g。以上三味水煎服，每日两次。该汤具有行气、消肿止痛的功效，可用于治疗疝气肿痛。

食用禁忌

脾虚气虚者不宜多食，糖尿病、口腔破裂、牙龈肿痛者忌食金桔；吃金桔前后一小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不容易消化吸收，会引起腹胀、伤心；饭前或空腹不宜吃金桔，因为所含的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会感到不适；喉咙痒、咳嗽时，喝金桔茶不宜加糖。糖吃多了会生痰。

合适的人群

一般人都能吃。

1、胸闷气滞者，不思饮食者，或饱食恶食者，酒醉口渴者，患急慢性之气。

2、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

金桔的食用方法是不是多种多样呢？现在正值金桔旺季，喜欢的果友们不妨自己动起手来！