食物中的碳水化合物含量表

食物中的碳水化合物含量表本文简介：食物中的碳水化合物含量表主食白砂糖99红糖93藕粉87干粉条84团粉82蜂蜜80麦乳精73巧克力66蛋糕65牛乳粉55茶叶52大米76糯米76高粱米75青稞72小麦粉72玉米72面条56馒头48烙饼油条47米饭25燕麦66荞麦66薏米***大麦63赤小豆61绿豆59豌豆57蚕豆48扁豆40黑豆27黄豆

食物中的碳水化合物含量表本文内容：

食物中的碳水化合物含量表

主食

白砂糖

99

红糖

93

藕粉

87

干粉条

84

团粉

82

蜂蜜

80

麦乳精

73

巧克力

66

蛋糕

65

牛乳粉

55

茶叶

52

大米

76

糯米

76

高粱米

75

青稞

72

小麦粉

72

玉米

72

面条

56

馒头

48

烙饼油条

47

米饭

25

燕麦

66

荞麦

66

薏米

***

大麦

63

赤小豆

61

绿豆

59

豌豆

57

蚕豆

48

扁豆

40

黑豆

27

黄豆

25

腐竹

15

牛奶

5

豆腐

2.8

豆浆

1.5

面筋

1.3

豆腐脑

0.5

水果

葡萄干

79

干枣

73

干龙眼

65

干荔枝

56

熟栗子

45

乌梅

42

鲜枣

23

山楂

22

花生仁

22

甘蔗

21

香蕉

20

西瓜子

20炒

石榴

17

柿子

11

哈密瓜

9

芒果

15

鲜龙眼

15

桑椹

14

苹果

13

橄榄

12

柚子

12

无花果

12

橙子

12

桔子

12

猕猴桃

11

桃

11

鲜葡萄

11

葵花子

10炒

核桃

10

椰子

10

李子

9

柠檬

9

菠萝

9

梨

9

樱桃

9

木瓜

8

草莓

6

杨梅

6

枇杷

6

甜瓜

6

杏

5

西瓜

4

银耳

78

平菇

70

木耳

66

黄花菜

60干

冬菇

60

香菇

59

海带

56

紫菜

49

猴头菇

45

黑木耳

34

地瓜

30

百合

29

海藻

29

慈菇

26

大蒜

24

山芋

22

荸荠

21

藕

20

蚕豆芽

20

土豆

17

莲子

16干

山药

14

黄花菜

12鲜

芋头

12

蒜苗

10

姜

9

胡萝卜

8

洋葱

8

黄豆芽

7

香菜

7

水萝卜

7

毛豆

7

大葱

6

马兰

6

冬笋

6

甜菜

6

四季豆

6

白萝卜

6

丝瓜

5

茭白

5

辣椒

5青尖

芥菜

5

菜豆

5

空心菜

5

苋菜

5

春菜

4

刀豆

4

菜花

4

小葱

4

柿子椒

4青

绿豆芽

4

圆白菜

3

芥蓝

3

韭菜

3

韭黄

3

生菜

3

莴笋叶

3

龙须菜

3芦笋

苤蓝

3

卷心菜

3

菠菜

3

茄子

3

苦瓜

3

雪里红

3

黄瓜

3

冬瓜

2

芹菜

2

番茄

2

蘑菇

2

油菜

2

大白菜

2

小白菜

2

莴笋

2

南瓜

1

松蘑

0.4

含糖量

食物

含糖量

食物

1％

南瓜、紫菜、生菜

2%

菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜

3%

大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐

4％

绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆

5％

小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐

6%

白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙

7－8%

香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬

9－10％

榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮

11－12％

柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆

14－17％

荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子