涮羊肉锅底怎么做
我在此端你在彼岸
精选回答
家庭自用涮羊肉锅底制作方法:
食材:
主料:羊肉片1000克、土豆一个、蒿子秆500克、油麦菜500克、干海带100克、干粉条100克、干木耳50克。
辅料:泡椒6个、泡姜两块、泡蒜一个、红枣6颗、枸杞20粒、花椒20粒、芝麻酱小半碗、小葱一颗、大葱一段、油适量、盐适量。
锅底制作步骤:
1、大葱切成段、泡姜切成厚片;
2、土豆去皮切成厚片,用清水浸泡,备用;
3、泡发海带、粉条、木耳,留作备用;
4、芝麻酱里加入少许盐,加入凉白开搅拌均匀,加入少许葱花;
5、电火锅里加入适量油,加入自制辣豆瓣酱、花椒炒香;
6、加入泡姜、泡蒜炒香;
7、加入适量水,加入大葱、红枣、枸杞、盐并煮沸;
8、煮开后改小火熬半个小时,让汤汁充分入味,家用自涮火锅锅底制作完成。
注意事项:
没有辣豆瓣可以使用豆瓣酱代替,熬制汤汁时间尽量长,方便入味。
花开无声 2024-03-09 13:50:49
相关推荐
2023京东双十一领券活动每天刷新吗 京东双十一是哪天开始
京东双十一领券活动每天刷新吗是很多友友在问的,毕竟双十一即将来袭,各大电商平台的预售活动已经开启了,不少人想在京东买东西,于是这个话题成了大家爱最爱讨论的话题之一,下面小编就和大家一起看看。2023年京东双十一...
展开详情双十一和双十二哪个优惠力度大分析
双十一大促热度一直都很高,对于消费者来说在双十一活动期间购物也是最划算的。那么,双十一和双十二哪个优惠力度大?每年双十一和双十二活动时间也就间隔一个月,而这两个活动到底哪个优惠力度更大呢?这些都是大家比较疑惑的...
展开详情中国公认最好吃的七种野果
水果在我们生活中是必不可少的,有很多的人喜欢吃水果,大多都是因为水果中含的果汁非常多,吃起来非常的鲜甜,而且营养价值也非常高。现在小编为大家介绍中国公认最好吃的七种野果,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!中国公认最...
展开详情糖果为什么会长虫子 糖果应该如何保存
我们都知道,糖果存放的时间长了之后会融化,有的时候甚至还会出现虫子,因此在购买糖果时一定要注意挑选。那么糖果为什么会长虫子?糖果应该如何保存?下面小编带来介绍。糖果为什么会长虫子糖果会长虫子主要是以下三种原因:...
展开详情