红酒应该如何存放
方法如下:
1、酒瓶必须斜放、横躺或倒立,以便酒液与软木塞接触,以保持软木塞的湿润。
2、理想的贮酒温度在10度到16度,温度越低,成熟越缓,湿度约在百分之60到百分之八十之间,但湿度超过百分之75时酒标容易发霉。
3、恒温比低温更重要,要远离热源如厨房、热水器、暖炉等,温度比理想温度高5到10度的恒温处,可用报纸、尼龙等材料包装,减少外界温度变化的影响,然后装箱,选择凉爽而且不受日照影响的地方来储藏。
4、避免强光、噪音及震动的伤害。
5、避免与有异味、难闻的物品,如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起,以免酒吸入异味。
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