豆腐鲫鱼汤里还能放冬瓜白萝卜吗
红缘醉
精选回答
食材:
冬瓜,鲫鱼,豆腐,白萝卜,葱,姜,花椒,盐。
做法步骤:
1、豆腐切片,冬瓜切片,白萝卜切片;
2、鲫鱼收拾干净拍上干面粉;
3、下油锅煎制;
4、煎到鲫鱼两面金黄色,盛出备用;
5、锅中放温水,放入豆腐,葱姜,少许花椒和煎好的鲫鱼熬制;
6、大火熬开,转中火,让汤一直保持滚开状态,这样才会浓白;
7、等汤熬到浓白时,下入冬瓜片,萝卜片,盐,再开锅即可关火。
没有结局 2024-06-29 14:08:57
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