水煮肉片是什么肉做的
午阳
精选回答
相信很多小伙伴都知道在川渝地区有一道非常有名的菜品叫做水煮肉片,但是可能很多小伙伴对于水煮肉片是什么肉做的并不是太清楚,下面一起来了解一下吧。
制作水煮肉片的肉类
一般来说水煮肉片是用猪里脊肉,该肉制作的水煮肉片具有肉质细嫩等特点。除此之外,可根据自己的个人喜好使用其他相似口感的肉类进行替换。
水煮肉片的简介
水煮肉片起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,是一道地方新创名菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片,其主要的食材包括猪里脊肉,鸡蛋,大葱,姜,大蒜,花椒,干辣椒,青菜,白菜,豆芽,植物油等。而水煮肉片的特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓。并且水煮肉片的营养价值比较高,其中猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,而鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸等。
不经沧桑怎成男人 2024-07-20 11:44:18
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情