天津焖子是什么做的
爱如少年初如梦
精选回答
天津焖子是用绿豆粉制成,加调料煎制而成。煎焖子是中国天津的一道传统名菜,属于津菜系。旧时每逢农历二月初二日,几乎家家煮煎而食之。
全国各地龙抬头这天的吃食各有不同,天津焖子就是其中一个,焖子要用极细的?绿豆淀粉制成,熬制过程中还要加入明矾定型,熬至绿豆糊粘稠,倒出盛盆,冷却后即凝固成焖子。将整块焖子泡入凉白开中,凉透后取出切成方块。这样焖子才算彻底完成,看着?柔韧嫩滑,?十分爽口。
在天津,煎焖子做起来也是特别讲究的,火候和用油都非常重要,焖子的卖相、口感和味道都取决于此。煎熟的焖子盛出后浇上麻酱和蒜泥,口重还可以点一些酱油,喜欢吃酸口还可加点醋,喜欢辣就加辣油。
以微笑面对 2023-09-23 13:00:59
相关推荐
婴儿性早熟意外险重疾险有赔吗
目前性价比比较高的,复兴联合妈咪宝贝50万保额保20年吧(到期孩子20来岁可以很好的重新调整),另外买一份医疗险,众安尊享一生、平安e生保、支付宝上的好医保性价比都还可以,至于意外险么,差距不大。...
展开详情深圳社保可以降档吗
如果是灵活就业人员的话,那么社保的档次是可以提档,也可以降档的,因为每年的1~6月份是养老保险基数上涨的时间,7月份你就可以根据养老保险上涨的技术,进行提高你的养老保险档次,或者降低你的养老保险档次,因为一年一...
展开详情支付宝异地支付会有提示吗
肯定会有提示的,一般自己经常登录的地点支付宝是有记录的,突然换地方登录支付宝出于安全考虑会默认是异常或者是别人在异地登录而非自己正常登录而提示你,这不仅是支付宝,就连微信都是一样的,我有一次去北京刚进去北京微信...
展开详情深圳领取失业金社保有影响吗
没有影响。疫情期间对于失业人员能领取失业金来说,是一件很幸福的事情,但是领取失业金是购买了社保之后才可以领取的,如果没有缴纳社保的话,是不能领取失业金的,这一点我们就要保证在领取失业金之前社保要缴纳一定的年限。...
展开详情深圳一档社保15年退休可以拿多少
深圳缴纳社保,每月按时缴纳,累计越多,退休时工龄就越长,退休金是按工龄和缴费来计算的,目前政策,男性要年满60岁,女性年满50岁,女性干部年满55岁,才可退休,深圳一档社保15年退休时大约¥1000左右吧。...
展开详情