冬瓜蜜饯的做法(蜜饯的做法)
一枝独秀
精选回答
1、准备适量的新鲜金桔,尽量选择大小相同的。
2、用盐水泡一会儿,然后一个一个的清洗。
3、用水果刀把金橘切成一圈。切口之间的距离要相等,不需要切得太深。不然以后煮的时候皮掉出来就不好看了。
4、一切准备就绪。
5、准备冰糖。
6、将适量的水倒入锅中。一定要溢出金橘。把做好的金桔倒入其中,然后加入适量的冰糖。大火烧开后,转中火,慢煮。
7、当汤不多,开始慢慢卖泡的时候,要不时用勺子轻轻搅动,防止粘锅。因为皮肤过刀口容易滑落,所以要轻轻搅动。
8、可以留点糖汁,也就这样了。
贪多必失 2023-12-20 15:40:37
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