格兰仕微波炉食谱制作方法(格兰仕微波炉食谱大全?)
1、格兰仕微波炉食谱大全
2、酸白若阳
3、材料:带皮生猪后腿250g,调料2个,姜3片,大蒜色拉油1大勺,白糖米醋1大勺,酱油2大勺,辣椒油少许;
4、操作:肉洗净,放入葱、姜。在器皿中放入1汤匙色拉油,将放有葱姜的肉放入器皿中,大火4分钟后取出,切成薄片,摆盘。淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油。
5、白肉
6、材料:腊肉400克,胡椒粉少许,胡椒粉半根黄瓜调味,绍兴酒半杯,姜5片,葱1根(切成5厘米长的段);(a) 1汤匙红油和辣油、2汤匙白糖、米醋和1汤匙酱油和蒜泥;
7、操作方法:将腌制好的猪肉用开水浸泡一会儿,捞起晾干,均匀抹上花椒和胡椒,放入深器皿中,加入葱、姜和九韶。大火盖5分钟,翻面,再用中大火盖9分钟。将熟肉切成薄片,放在菜的四周。黄瓜切片,用冰水浸泡片刻,捞起沥干水分,放在菜的中央。将拌好的调料(A)倒在肉片上。随意用樱桃等装饰。
8、炖肉
9、材料:900g生干净的猪夹心肉调料(a)葱6根,姜4片,色拉油3汤匙;(b)酱油约1杯,冰糖1汤匙;固定接地
10、操作:将夹心肉洗净,切成3厘米见方的块。将调料(A)放入器皿中,大火3分钟后,加入夹心肉和调料(B),加盖大火20分钟。
11、杨洋红烧肉
12、材料:生猪里脊肉400g,生菜调料(一)盐和胡椒粉少许;(b)白糖半汤匙,酱油半杯,酒2汤匙,葱(泥)少许,姜(根),胡萝卜(泥),葱。
13、操作:用叉子将肉穿五六个洞,淋上调料(A),然后用棉绳扎紧。将肉浸泡在搅拌均匀的调料(A)中一天的大部分时间,同时用筷子上下翻动。将肉放入微波炉专用的竹笼或网内,不要盖微波膜,翻面1分钟。取出,上下翻动,用刷子抹上卤汁。再转6分钟,中间多涂几次。取出切片,然后装饰蔬菜。
14、赖猪肉杨
15、材料:生猪肉片200克、豆腐1块、咸菜200份调料(一)生抽1汤匙、绍酒3汤匙、香油1茶匙、葱花少许;
16、操作:将豆腐沥干,翻面2分钟,不用微波膜。切成大小合适的片。将猪肉切成合适的大小,放入容器中,加入调料(A),盖上微波膜或盖子,翻面2分钟。将豆腐和酸菜加入中,搅拌均匀,盖上微波膜或盖子,翻面3分钟。取出再次搅拌。同理,翻面2分钟,然后撒上葱花装盘。
17、东坡肉羊
18、材料:生五花肉(去骨去皮)450克,调料小葱50克,姜25克,九韶50克,酱油80克,糖40克;固定接地
19、操作:刮去皮肤上的污垢和多余的毛发,用开水焯一下,冷水洗净,切成1.5cm见方的肉块。先将姜25克(已碎)、葱40克放入器皿中,再放入切好的肉片,加入全部调料,放入剩余的10克葱,封好微波膜,先开大火4分钟,再开小火25分钟,至肉脆糯,再用大火收汁至粘稠。
20、蝴蝶虾
21、材料:中虾12只;蘑菇丝?杯子;1/2杯黄瓜丝;食用油1.5茶匙。调料:A:酱油1大勺;1/2汤匙酒;洋葱1个;两片生姜。b:盐1/2茶匙;味精?茶匙;香油1茶匙;1/2杯原汤;生粉1茶匙;
22、操作:虾仁去头去壳(留尾端),洗净;从后面切开(不切腹部)形成一大片。加入材料A,腌制20分钟。取出虾,从前到尾包好,用牙签固定好,放入盘中,盖上塑料薄膜,高功率微波2分钟(变红)。在th中加入1.5汤匙油
23、材料:五花肉400g,蚝油1汤匙,水2汤匙,香菜少许,熟猪油2汤匙;
24、操作:五花肉切片,加入1汤匙蚝油和2汤匙水腌制30分钟。将2大勺熟猪油放入器皿中,放入腌制好的五花肉,大火3分钟后翻面,再转大火3分钟。取出盘子,加入一些香菜。
25、清蒸鱼
26、原料:调料:鱼1条(300-400克),葱1根,姜3片。调料:料酒75g,酱油50g,白胡椒粉15g,盐15g,糖15g,油50g,香菜少许;固定接地
27、操作:刮鱼鳞,去内脏,清洗干净,晾干,用刀3度切开鱼的两侧。取半个洋葱,把所有东西一分为二,拍一下,剩下的半个切成片。(3)将两根切好的小葱放在耐热容器上,放姜片。然后,把鱼放在上面。将调好的调料放在鱼身上,加入2汤匙水,盖上耐热盖(或盖上保鲜纸),将鱼移到茶盘上,然后在鱼的蒸汁中加入1汤匙油,再将汁均匀地倒在鱼身上。最后撒上葱和香菜。固定接地
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