橄榄菜扣肉做法
忘记过去
精选回答
1、热锅温度高以后肉皮面朝下放到锅里,煎至肉皮焦黄关火拿出。
2、五花肉整块放锅里煮至8成熟,看别人有放香料的,其实作用不大哈,这个自行选择。就是跟做回锅肉一样的煮法就对了。
3、肉在煮的时候配调料吧,拿一个空的小碗,生抽老抽各放2勺,糖和鸡精各方1勺。搅拌均匀,待用。
4、肉煮好以后,拿出厨房用的干净的毛巾把肉表面多余的水擦干,切均匀长薄片。
5、切好的肉都沾上步骤3准备好的调料。
6、拿圆底碗底部铺一层姜片,然后肉皮朝下依次摆好。在肉上铺一层橄榄菜。
7、碗上附上保鲜膜,高压锅中蒸1至1.5小时,用平时的锅蒸的话估计最少也得2小时才能有肉烂的程度,建议高压锅蒸。
8、蒸好以后,把碗中多余的水沥掉,找个盘子倒扣,一道大菜就完成啦。
迷途的爱 2024-08-20 16:50:14
相关推荐
乌鱼为什么说是孝鱼
刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情2022年12月7日是什么节气
北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情潘冬子的精神品质
潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情红包名字写在哪个位置
红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情蛋壳破了膜没破能孵吗
大部分蛋生动物理论上蛋壳破了但是里面的膜没破的话,在无菌有氧的环境下是可以孵出来幼仔的。比如常见的蛋生动物,鸡,我国早些时候就已经有过实验,在无壳的情况下成功孵化小鸡。蛋壳对于胚胎是起到了一个保护作用,原理就是...
展开详情