空腹喝豆浆的危害（空腹喝豆浆的危害）

1、不宜空腹喝豆浆饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。

2、其实这是误区。

3、从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。

4、如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。

5、因此极不经济。

6、所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。

7、这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。

8、豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。

9、豆浆的营养来源于大豆。

10、大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。

11、除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

12、大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。

13、比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。

14、大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。

15、在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。

16、用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。

17、可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。

18、人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。

19、喝豆浆要注意的：豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。

20、同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。

21、另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。

22、豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

23、同时喝豆豆浆还要注意：喝豆浆有七忌 忌喝未煮熟的豆浆。

24、没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。

25、忌在豆浆里打鸡蛋。

26、鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。

27、忌冲红塘。

28、红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

29、忌装保温瓶。

30、豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

31、忌喝超量。

32、一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

33、忌空腹喝。

34、空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。

35、喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

36、不能与药物同饮。

37、有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

38、希望对你有所帮助~。