扇贝粉丝蒜蓉家常做法蒸几分钟窍门(扇贝粉丝蒜蓉家常做法)
吞咽沧桑
精选回答
1、主料:扇贝肉250克、龙口粉丝2把辅料:大蒜5瓣、剁椒2茶匙、姜末1/2茶匙、葱末1/2茶匙、生抽酱油3茶匙、白糖1/2茶匙准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。
2、2、粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟稍稍变软就可以)。
3、3、扇贝处理干净(摘去黑色的沙囊,贝边可以保留,我家丫头事多,我把贝边也摘去了)。
4、4、锅中放油,放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。
5、5、炒出香味后,放入生抽、少许白糖,少许清水。
6、6、中小火把料汁稍稍收浓即可关火。
7、7、泡软的粉丝用剪子大概剪两下,放入深盘中。
8、8、放入处理好的扇贝,把炒好的料汁浇在扇贝上。
9、9、放入蒸锅,大火上汽后蒸七八分钟即可。
10、10、蒸好取出,开吃吧,粉丝比扇贝还好吃。
半程客梦 2023-12-05 16:13:41
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