壮族的美食有哪些
拿得起,放得下
精选回答
壮族的美食有小红豆糯米粑粑、酸柑子凉拌水鸭、清汤乳猪、清汤竹筒河鱼、炒河螃蟹等。
1、小红豆糯米粑粑:糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是文山壮族人的特色小吃。
2、酸柑子凉拌水鸭:酸柑子叶凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜,属于属菜系。主要食材是水鸭。风味独特,有增进食欲功效。色泽协调,美观大方,肉质细腻,香鲜,风味别具。
3、清汤乳猪:清汤乳猪是一道地道的文山壮族人名菜。佐料主要采用姜、砂仁、白扣等食材烹饪而成,汤清肉嫩、鲜甜爽口,其味鲜美,富含营养,且猪肉细嫩,入口即化。
4、清汤竹筒河鱼:壮乡竹筒鱼是将鲶鱼、香菇、葱、姜都剁成肉末,将其搅拌分成多分,分别装入竹筒中间。用五色糯米饭塞在鱼肉的两头边。之后放进蒸笼蒸15分钟后待用。取大鱼碟一个,用琼脂、菠菜汁做底,用莲藕并成假山,有小竹笋拼成壮乡竹排,摆上竹筒鱼即成。
5、炒河螃蟹:炒河螃蟹主要是由野生河螃蟹为主要食材,属于壮族人的家常菜。每逢过年过节都可以吃到,香脆可口。
街角祝福你 2024-12-10 12:37:06
相关推荐
洞悉和熟悉的区别
熟悉只是表面上的认识、熟知。如这个人我们原来是同学,我比较熟悉。而洞悉不仅熟知,还能从熟知的表面现象敏感觉察到人和事物内部的本质,并能预知事物发展的方向。如他常常能从一些事物的表面现象,敏锐洞悉事情的走向,作出...
展开详情葬尊是什么
葬尊是智者,是英雄。大巫贤的故事里,很久很久以前,有个在朝廷当大官的欺压百姓,捣毁了许多村子的祠堂寺庙,还到处杀人,每个村里的大巫贤都被杀了,是六葬菩萨显灵降下大雨,山石堵塞官道,奘铃村的先祖才能带着经书和冥陀...
展开详情绣球花的赞美
1、绣球花不像玫瑰和牡丹那样娇贵,只要有土有水有阳光,它就能生长得很茂盛。给人们美的享受。2、绣球花长开不败,这簇花萎谢了,那团花又盛开了,始终药薪郁郁,生机勃勃。3、绣球花开得那么鲜艳,那么红火,几十朵小花挨...
展开详情火车站办理临时身份证几点上班
火车站24小时都可以办理临时身份证。中华人民共和国临时居民身份证是中华人民共和国内地公民在“申请领取、换领、补领居民身份证期间”可以申请领取的公民身份证明文件。2003年6月28日,第十届全国人民代表大会常务委...
展开详情