腐竹的吃法和做法(腐竹的营养价值)
绿水悠悠
精选回答
1、而且事实上腐竹的营养价值很高。如果吃腐竹,可以快速补充能量。腐竹与其他豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪或维生素e都是最高的,如果我们在运动前后食用,可以快速补充能量,为肌肉生长提供蛋白质。腐竹有很浓的豆香味,口感很脆。
2、腐竹含有丰富的蛋白质,其中所含的卵磷脂可以清除附着在我们血管壁上的胆固醇,可以有效的防止我们的血管硬化,起到预防心血管疾病的作用,甚至可以保护心脏。不仅如此,腐竹中含有许多矿物质,可以帮助我们补充钙质,预防因缺钙引起的骨质疏松。可想而知,腐竹对促进骨骼发育极为有利,无论是对儿童还是老人。说到腐竹的营养价值,真的是说不完,因为它其实富含铁,而且非常容易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效,大家可以根据自己的需要选择多吃。
淡忘如思 2023-08-15 16:38:44
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